原标题：不仅物好意思价廉女同 a片，还有特有的科技感，有的甚而标注每说念菜品的养分身分（引题）
社区小食堂里吃出灵敏健康“大民生”（主题）
工东说念主日报-中工网记者 裴龙翔
不念念在家作念饭如何办？去离家不远的社区食堂打包几个热菜，能够索性就在食堂里吃顿家常菜正成为好多上海市民的平日聘任。
日本父女乱伦食堂成为网红打卡点，在上海并不稀奇。推出系列解暑开胃的夏日新菜品；簇新食材，现烧现作念保留满满的“锅气”；对用餐环境进行适老化转变，养分身分在屏幕上一目了然……当下的上海社区食堂越来越 “卷”，念念要在其中脱颖而出，光有菜品还不够，环境、工作皆是评判法式，不少食堂甚而引入了养分师进行教养。
社区食堂渐成15分钟糊口圈“标配”
“你望望我挑的菜，走油肉、鱼片炖蛋、时蔬，加起来还不到30元。这边烧得比拟软糯，老东说念主小孩的牙口皆能吃。”午饭时辰，家住上海市郊区——嘉定区菊园新区的张大姨带着孙子，来到家隔邻的菊园新区“我嘉餐厅”社区长辈食堂，菜品和价钱皆让她很自在。“未来这里有三鲜汤和烤肠，孩子说还要来。”张大姨说。
在市区，社区食堂相似受到接待。本年4月，瑞金二路上几十年的老字号丰裕生煎挂上了瑞金二路街说念社区长辈食堂的牌号，新增了多款“爱心助老餐”，老东说念主可凭卡享受8.5折优惠。
上海光明村奇迹有限公司副总司理徐晨说：“大到点心、冷面，小到塑料袋、打包盒，皆不错打折。”
当今，上海社区长辈食堂和老年助餐点一般由政府开发，通过购买工作的花样，交由第三方专科机构运营。这种模式下，政府免费提供工作场面、硬件缺点等，并落实水电煤气等公用奇迹费价钱优惠策略。此外，市区两级财政还会对社区老年助餐工作场所赐与有关补贴。
范围2023年底，上海共建成社区长辈食堂346家、老年助餐点超1500个，日均供餐材干近20万客。上海市民政局养老处有关持重东说念主暗示：“本年，咱们将开发重心聚焦在社区长辈食堂，年内方针新增30家。”
现点现作念让东说念主吃得安祥
在AI食堂用餐会是一种若何的体验？长宁区虹桥社区AI食堂诱导邻近住户前来的除了好吃的饭菜，还有特有的科技感。
食堂里的陈大厨因为有了机器东说念主助手而精真金不怕火不少：“通过AI，咱们完满了自动烹调、自动结算。同期，总共这个词食堂系统治受了适老化本事的应用，赋能早餐工程、白领餐、老年餐。”
在徐汇区田林社区的千鹤社区食堂，明档式厨房里一眼望去就能看到智能煎包机、炒菜机器东说念主、自动烧饭机、自动蒸菜机等智能厨房开荒，住户们能告成看到菜品的制作经由。现点现作念的模式不仅让东说念主耳闻不如目见、吃得安祥，也突显了社区食堂的“人烟气”。
如何让更多东说念主吃得健康又养分？来到被授予2023年上海市“健康食堂”名称的漕河泾社区食堂，记者发现这里逐日供应的菜品种类繁密，涵盖庸碌餐、糖尿病餐和过敏体质餐等极度需求餐食。每说念菜品的养分身分皆进行了细心标注，肤浅住户聘任适当我方的健康饮食。食堂严格革职“三减”（减盐、减油、减糖）原则，并通过智能小屏明晰泄漏每说念菜品的养分身分，匡助住户更好所在针健康饮食。
打好时代差工作更多群体
在非用餐时代里，位于长宁区安化路的华阳社区食堂诳骗这段“时代差”，加入“暖新巢加盟店”行列，为快递外卖小哥们再添一个避暑休息的空间。
有的社区食堂就在办公楼宇隔邻，能否同期工作好白领和住户？在徐汇区虹梅街说念，社区食堂错峰推出了两套性情菜系：10点半运行，端出来的是清淡软烂的菜，适合邻近中老年住户的口味；12点傍边，园区白领不竭放工了，社区食堂补充适合年青东说念主口味的菜品。“咱们的菜，皆是本日采购，本日炒制。况兼中餐、晚餐不重样。” 店长强调说念。
菊园新区“我嘉餐厅”还推出了“迎园夜市”工作，在现存菜品的基础上新增点菜名堂。此外女同 a片，餐厅还推出婚宴、诞辰宴、大除夜饭等圆桌定制工作，称心社区住户多元化用餐需求。
